PESO CRUDO Y COCINADO
隆Muy buenas a todos! 馃馃徑馃馃徑
馃棧 Hoy os traigo una informaci贸n muy 煤til para esos momentos donde tenemos la comida hecha y no la hemos pesado antes.
馃挧 Este cambio de peso de forma general es debido a la p茅rdida/ganancia de agua durante la cocci贸n, por lo que la forma en la que se cocinen los alimentos tambi茅n va a influir.
馃憖 Sin embargo, estos datos son muy generales y os pueden ayudar para salir del paso en ciertas situaciones. Pero lo ideal siempre va a ser pesar los alimentos en crudo.
馃挭馃徑 隆Que teng谩is una buena semana!
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